Silaža zelene mase – trave, lucerke i drugih vrsta hrane – već duže vreme se primenjuje u mnogim zemljama širom sveta i brzo se širi. U evropskim zemljama više od 90% proizvedene stočne hrane čuva se kao silaža. Razlog za to su kišni periodi u vreme prve košnje, zatim je priprema silaže potpuno mehanizovana, a broj grla po farmi je veoma velik.
Hrana na bazi silaže od trave ili kukuruza je uglavnom glavni izvor glomazne hrane u ishrani preživara. Proizvodnja mleka i ekonomski aspekt silažirane hrane su glavni faktori u proceni koliko životinja treba hraniti silažom.
Metode pripreme travnate silaže
Postoje različite metode za pripremu trave silaže. Sve metode imaju za cilj očuvanje hrane i održavanje kvaliteta duže vreme.
• Priprema travne silaže pomoću rotoball opreme
• Priprema travne silaže tipizacijom na terenu i silažom u silosima
• Priprema silaže za travu u najlonskim vrećama ili drugoj opremi (za male farme)
• Priprema silaže od sena direktno iz košnje
Koje su prednosti pripreme silaže?
• Hrana na bazi silaže može se čuvati dugo vremena
• To je hrana bogata energijom i proteinima (u zavisnosti od vrste silaže) i može zameniti neke koncentrovane namirnice
• To je ukusna hrana za životinje
• Gubici hranljivih materija su minimalni
• Mala površina za skladištenje hrane
Optimalno vreme košenja
Košnju treba obaviti u pravo vrijeme. Kako biljka sazrijeva, kvalitet hrane se smanjuje (sadržaj celuloze se povećava, dok se nutritivna vrijednost smanjuje). Prirodne livade treba kositi na početku ušiju, dok lucerku treba kositi prije početka cvatnje. Kvalitet, a ne količina, za košnju povećava proizvodnju mlijeka tokom laktacije.
Visina košenja
Minimalna visina košnje iznad nivoa tla treba da bude 6-7 cm. Može biti veća, u zavisnosti od stanja površine tla.
Prednosti minimalne košnje:
• Trava raste brže
• Smanjuje rizik od kontaminacije zemljišta
• Smanjuje rizik od kontaminacije raznim bakterijama
Vlaga i drobljenje ili sečenje silažne mase
Masa silaže treba da ima odgovarajući sadržaj vlage od 60 do 65%. Takođe treba da se melje što je kraće moguće, 75% manje od 1 cm i 20% duže od 3 cm. Preporučuje se da se silaža pokrije što je pre moguće, u roku od 24 sata.
Kompresija silažne smeše
• Svrha sabijanja silažne mase je uklanjanje svih vazduha
• Da bi se postiglo najbolje moguće zbijanje, sloj silaže treba da bude debljine 12 do 15 cm.
• Težina traktora za zbijanje silaže treba da bude što veća. Svaki dodatni kilogram tokom sabijanja poboljšava kvalitet silaže.
• Kompresija silažne mase mora da se nastavi bez prekida.
Silaža pokrivač
• Nakon uklanjanja vazduha iz silažne mase, potrebno je napraviti najbolju moguću pokrivenost kako bi se sprečilo ulazak vazduha.
• Koristite visokokvalitetni plastični materijal za pokrivanje.
• Ivice silosa moraju biti dobro pokrivene.
• Stavite pesak ili druge materijale na vrh silaže kako biste stvorili pritisak na masu silaže.
• Idealno vreme za pokrivanje silosa je u roku od 24 sata.
• Povremena inspekcija silosa
Tokom hranjenja, pogoršanje ili smanjenje kvaliteta silaže može se svesti na najmanju moguću mjeru ako:
Uzimamo potrebnu količinu silaže za hranjenje. Ljeti uklonite 15 cm dnevno, dok zimi uklonite 5 cm dnevno. Rezanje silaže treba obaviti vertikalno. Otvaranje silaže treba obaviti postepeno, po potrebi
Određivanje suve materije na farmi može se obaviti ručnim pritiskom na silažu
Stiskanje silažne mase
LTh %
Vrlo tečno je kada silaža lagano kaplje tokom stiskanja ruku
<20
Umereno tečnost je kada silaža kaplje sa poteškoćama tokom pritiska rukom
20–25
Malo je ili nimalo tečnosti kada pritisnete rukom, ali ruke su mokre
>25
Obračun količine silaže u silosima
Prvo, da bi se izračunala količina silaže u silosu, moramo znati veličinu silosa. Dužina (m) k širina (m) k visina (m) k (0,6, ali ovaj broj varira od procenta LTH - suve materije)
Primer: ako je silos ovih veličina:
18m dužine x 4m širine x 2m dubine = 144 m³. Da biste pretvorili koliko tona silaže imamo na 30% LTH, pomnožite ga sa 0,6
144 m³ k 0,6 = 86,4 tona sveže silaže.
Određivanje veličine silosa
Ako imamo proizvedenu ovu količinu silaže, a zahtevi na našoj farmi su za 91.250 kg silaže godišnje, onda određujemo veličinu silaže na sledeći način:
U 1m³ može se postaviti 600–700 kg silažne mase.
91250 ÷ 600 kg m³ = 152 m³ je volumetrijski prostor silosa.
Ako, na primer, želimo da izgradimo silos dubine 2 m i širine 4 m. Kada imamo širinu i dubinu, onda određujemo dužinu silosa na sledeći način:
2m x 4m = 8,
152 m³ ÷ 8 = 19 m dužine silaže biće potrebno za ugradnju celokupne količine proizvedene silaže.
