Sastav hranljivih materija u ishrani životinja

24.06.2026

Sastav hranljivih materija zavisi od mnogih faktora. To uključuje kvalitet i stepen đubrenja zemljišta, vreme žetve ili ispaše, pripremu hrane i klimatske uslove. Prosečan sastav nekih svežih namirnica prikazan je u tabelama 1 i 2. Ove tabele pružaju praktičan vodič za balansiranje delova.

Tabela 1. Primeri glomaznih namirnica i njihov nutritivni sastav po kg svežih proizvoda (g / kg)

Vrsta hrane	L.Th g	Put. g	Bilten g	NEL McAl	Prote. g	Šta g	P g	Maksimum / kg / obrok.
Sveža lucerka	200	50	120	0.30	45	4.4	0.7
Pivo / Mokro	220	30	150	0.35	55	0.6	1.2	10 kg po porciji
Silaža od sena	450	100	280	0.60	75	2.5	1.0
Kukuruzna silaža	300	75	180	0.35	20	0.8	0.7
Osušena lucerka	900	200	540	1.30	200	13.4	3.0
Neosporna lucerka	920	240	550	1.25	175	14	2.3
Ječmena slama	910	380	430	0.9	40	2.7	0.7
Ovsena slama	920	375	460	1.05	40	2.2	0.6
Pšenična slama	900	375	400	0.85	30	1.6	0.5
Kukuruzne ljuske	850	300	510	1.15	50	4.9	0.8

Tabela 2. Primeri hrane bogate energijom i proteinima i sastav hrane u kg sveže hrane (g / kg)

Vrsta hrane	L.Th g	Cel. g	Bilten g	NEL McAl	Prote. g	Šta g	P g	Maksimalno% u koncentratu
Elbi	900	50	750	1.8	115	0.5	3.4	70
Kukuruz	900	25	800	1.8	95	0.5	2.8	50
Zob	900	105	690	1.55	120	0.8	3.4	25
Himet pšenice	900	100	630	1.4	155	1.3	11.6	25
Stabljike šećerne repe od repe	900	160	700	1.55	90	5.6	0.9	15% po obroku
Pivo Pivo	920	130	650	1.5	275	3	5	10
Sojina komina	900	60	760	1.65	440	3.5	6.4
Suncokretova pulpa	920	110	700	1.6	450	3.8	10	20

GLOMAZNA HRANA

Kvalitetna glomazna hrana je veoma dobar izvor celuloze za optimalno funkcionisanje buraga. Ovo se odnosi na uticaj flore na burag. U svrhu pripreme i povećanja nutritivnih vrednosti glomazne hrane, veoma je važno da se oni kose ili pasu u optimalno vreme pre faze sazrevanja biljaka. Otprilike, nutritivna vrednost svih glomaznih namirnica je veća pre cvetanja. Njihove nutritivne vrednosti i probavljivost se smanjuju nakon ovog vremena. Kukuruz, koji se silaži, mora se ubirati u fazi vrhunca zrelosti, tako da zrno kukuruza ima veće nutritivne vrednosti.

Varenje (mokro)

To je nusprodukt industrije piva. To je hrana sa proteinima i prosečnom energijom. Veoma je ukusna, a najbolje je obezbediti 5-10 kilograma dnevno u hrani za muzne krave. Treba ga dati sveže ili koristiti iz silažnog skladišta. Ako je sveža pulpa piva silažena, potrebno je 4-6 nedelja da fermentira. Važno je da mesto gde se pravi silaža ima dobru drenažu, tako da se masa prekrivena silažom ne pokvari.

ENERGETSKA HRANA
Žitarice imaju visok sadržaj energije i nizak procenat proteina. Tabela 2 prikazuje maksimalnu količinu koja se može koristiti u pripremi koncentrata.

Elbi
Ječam treba grubo mljeti ili zdrobiti za maksimalnu upotrebu kod mliječnih krava; u suprotnom, ako nije mljeven, ječam će proći kroz digestivni trakt delimično neprobavljen. Kukuruz ima oko 95% energetske vrednosti i veoma je ukusna i idealna hrana za stoku.

Kukuruz
Kukuruz je veoma ukusna hrana i zadovoljava najviše energetske potrebe. Međutim, kukuruz ima nizak procenat proteina, tvrdih vlakana i minerala. Kukuruz se može koristiti kao primarni izvor energije. Da bi se na najbolji način iskoristila energija, treba je pravilno izbalansirati sa drugim namirnicama u obroku. Treba ga koristiti tleno ili slomljeno, ili se životinje mogu hraniti silažiranjem celog kukuruza sa visokim sadržajem vlage. Mleveni kukuruz ne treba predugo skladištiti jer se vrlo lako kvari i njegova nutritivna vrednost se smanjuje.

Zob
Zob je veoma bogata celulozom, pa se preporučuje mešanje zobi sa drugim mljevenim žitaricama za maksimalno iskorištavanje. Zob ima pozitivan efekat na proizvodnju mleka i mlečne masti. Slomljena zob je veoma dobra hrana za telad. Visok sadržaj celuloze doprinosi ranom razvoju buraga kod teladi.

Himet pšenice

To je nusproizvod industrije pšeničnog brašna i veoma je ukusna hrana. Ima malo kalcijuma, ali je bogatiji fosforom od ostalih žitarica i njihovih nusproizvoda. Iz tog razloga, mora se voditi računa o količini pšeničnih humida po porciji. Pšenične ljuske su bogate celulozom i imaju laksativni efekat.

Stabljike šećerne repe od repe

Suve kriške šećerne repe obično se nalaze u neprerađenom obliku. Oni su dobar izvor energije za krave muzare koje proizvode velike količine mleka. Oni takođe imaju visok procenat proteina (45%) koji se ne rastvaraju u buragu ili nedegradiranim proteinima. Melasa šećerne repe može se dodati u nekim slučajevima kako bi se poboljšao ukus hrane. Gruba vlakna su visoko probavljiva, iz tog razloga, kriške šećerne repe mogu se dodati u obrok do 3 kilograma dnevno.