Pored zemljišta i klimatskih faktora, kao i mogućnosti plasmana na tržište u intenzivnoj proizvodnji jagoda, potrebno je izvršiti i sledeće zadatke:
- Izbor lokacije
- Odlučivanje o veličini parcele jagoda
- Izbor odgovarajućih sorti
- Poznavanje predkulture Organizacija površine Priprema zemljišta
Izbor lokacije za uzgoj jagoda
Imajući u vidu specifičnosti plodova, osetljivost na transport, visoke potrebe za vodom i osetljivost na kasne mrazeve i vlažnost vazduha, potrebno je izabrati odgovarajući položaj i mesto gde će se podići površina sa jagodama. Jagode treba saditi uglavnom na ravnom tlu, ali je dozvoljeno da ih sadite na padinama sve dok ne više od 8%. Obično se preferira južna izloženost. Tlo treba da ima dobra fizička svojstva, obično lagana tla i posebno aluvijalna zemljišta gde nivo podzemnih voda treba da bude dubok najmanje 1,5 metara. Na južnoj strani ne bi trebalo da bude objekata u blizini koji bi zasenili usev jagoda, a trebalo bi da bude udaljen oko 100 metara od glavnih puteva kako bi se izbegla prašina izazvana čestim kretanjem vozila. Položaj parcele jagoda idealno bi trebalo da bude okrenut sever-jug, jer će ovaj pravac takođe imati redove usjeva, bolje korišćenje sunčeve svetlosti i poboljšanu cirkulaciju vazduha. Takođe, ravne površine omogućavaju bolju cirkulaciju vazdušnih masa.
Odluka o veličini parcele jagoda
Što se tiče veličine parcele, to zavisi od oblika proizvodnje. U amaterskoj proizvodnji, površina parcele ne sme biti veća od 500 m2, dok u komercijalnoj proizvodnji površina parcele ne sme biti veća od 2 hektara, uzimajući u obzir broj radnika koji treba da budu angažovani tokom perioda žetve.
Izbor sorti
Postoji veliki broj sorti jagoda širom sveta (preko 1000 njih), tako da je prilično teško odrediti koje sorte treba uzgajati. Izbor sorti je jedan od najvažnijih zadataka u uzgoju jagoda. Poželjno je zasaditi 3-4 sorte sa različitim periodima sazrevanja, p.sh. Jedna do dve sorte treba da budu rane, dok ostale sorte treba da budu umereno kasno ili potpuno kasno. Procenat sa kojim bi ove sorte trebalo da budu uključene zavisi od preferencija uzgajivača i svrhe za koju se uzgajaju. U širokoj proizvodnji susrećemo se sa sortama jagoda koje donose plodove jednom tokom vegetacije, remontantnim sortama koje donose plodove dva puta tokom vegetacije, kao i sortama koje donose plodove tokom cele vegetacije. Iz ekonomske perspektive, sorte koje donose plodove jednom godišnje su važnije. Na međunarodnom tržištu, prioritet za veličinu plodova daju jagode sa srednjim i ujednačenim plodovima (Polka, Elsanta, Pegasus), sjajnim, aromatičnim i prijatnim ukusom. Važno je odabrati sorte koje su najtraženije i aktuelne na tržištu, koje imaju visoku i kvalitetnu proizvodnju i koje su otpornije na bolesti i štetočine.
Prvo upoznavanje kulture
Pošto su jagode intenzivne kulture, one su takođe izložene riziku od određenih bolesti koje mogu biti rezultat klimatskih uslova, nedostatka ili viška određenih elemenata zemljišta ili zbog ostataka određenih patogena iz predusjeva. Iz tog razloga, pre uzgoja se mora posvetiti posebna pažnja, jer od njih može zavisiti budući prinos i produktivnost jagoda.
Jagode ne smeju biti zasađene u područjima sa jagoda pre uzgoja najmanje pet godina ili povrća, posebno paradajza, krompira, paprike, repe, kukuruza i duvana. Sadnja na ovim površinama može smanjiti proizvodnju za više od 50%. Najbolji prethodni usjevi su mahunarke i žitarice.
Organizacija površine
U slučaju podizanja komercijalnih površina, mora se uzeti u obzir plodored. Kada jagode ostanu na površini dve godine, treba očekivati da se barem u naredne tri godine jagode neće uzgajati na toj površini. Osim ako se ta površina dezinfikuje hemijski ili termički, ali u većini slučajeva ova metoda je veoma skupa i teško je pokriti investicije.
Priprema zemljišta i sadnja sadnica
Jagode, zbog svojih bioloških svojstava i klimatskih uslova koji dominiraju pri sadnji kao zeljasta zelena kultura, imaju visoke zahtjeve za pripremu tla. Uspješnije rastu u zemljištima bogatim humusom, posebno lakim aluvijem. Prvo, neophodno je izvršiti hemijsku analizu zemljišta kako bi se dobile informacije o stanju hranljivih materija u zemljištu.
Tla sa visokim sadržajem kreča nisu pogodna za uzgoj jagoda zbog rizika od hloroze.
Priprema zemljišta za sadnju jagoda je jedna od najvažnijih agrotehničkih mjera, koja utiče na povećanje produktivnosti i kvaliteta voća. S obzirom da će površina zemljišta sa jagodama biti prekrivena crnom folijom, nećemo moći da obrađujemo između redova nakon presađivanja sadnica, pa je neophodno obratiti posebnu pažnju na obradu zemljišta i đubrenje prije sadnje sadnica.
Obrada zemljišta mora početi najmanje tri meseca pre sadnje sadnica, gde se prvo mora raširiti izgoreli stajnjak iz štale (5000-6000 kg / 0,1 ha) i količina NPK mineralnog đubriva 7:21:14, ili 10:30:20 (80-100 kg / 010 / ha. Zatim se otpuštamo na dubinu od 30-40 cm.
Da bi se eliminisao korov, mogu se primeniti ukupni herbicidi (Roundup, glifosat, itd.); Ova mera se preduzima kada postoji veliko prisustvo korova. Prskanje treba primeniti najmanje 1 mesec pre sadnje sadnica jagoda.
Priprema lehe (mates)
Nakon primene opisanih đubriva i nakon završetka agrotehničkih mera (đubrenje, obrada i izravnavanje zemljišta), počinje priprema malča. Veoma je važno da je površinski deo zemljišta dobro zbijen i da ima umerenu vlagu. Prorjeđivanje se vrši pomoću bušilice, a zatim se mora obaviti i temeljito izravnavanje površine tla. Ako je zemljište suvo, površinu treba navodnjavati 1-2 dana pre postavljanja tla. Takođe, neophodna mera je valjanje prethodno pripremljenog zemljišta valjkom težine u proseku oko 200 kg, sa ciljem da se eliminišu vazdušne praznine koje ostaju nakon površinske obrade i nakon pripreme lišća. U suprotnom, nećemo imati pravilan položaj folije i sistema za navodnjavanje, troše se velike količine vode, a mi ćemo imati poteškoća u ukorjenjivanju i uzgoju biljke, što će se odraziti u narednim godinama. Smjer lišća vrši se pomoću užeta (spage), uzimajući u obzir smjer makaza.
Širina dva reda listova može biti 80-90 cm u zavisnosti od širine folije, tako da rubovi folije ostanu najmanje 20 cm kako bi ih što bolje pokrili i ojačali na tlo. Najbolje je podići koru što je više moguće i oblikovati je u luk. Na taj način ćemo imati bolju ventilaciju, rad tokom uzgoja i žetve će biti lakši, a nedostaci će se izbeći u slučaju mogućeg plitkog primarnog oranja. Takođe, korenski sistem će imati priliku da se bolje razvija. U međuvremenu, najbolja udaljenost između biljaka bi bila 60 cm kako bi se omogućio prostor za postavljanje sanduka tokom žetve, kretanja radnika, kao i za ventilaciju biljaka.
Ugradnja sistema za navodnjavanje i foliju
Uz označavanje narudžbi postrojenja, moraju se postaviti i cijevi za navodnjavanje kap po kap. Broj cijevi koje se postavljaju za navodnjavanje zavisi od broja redova biljaka. Obično se u trenutnoj kosovskoj praksi postavljaju dva reda i jedna cijev u sredini, ali bi se takođe preporučilo postavljanje dvije cijevi, posebno u područjima sa izraženim nagibom i na laganim tlima gdje redovi trebaju biti postavljeni horizontalno. Cevi su povezane sa izvorom vode pomoću prekidača za vodu koji se spajaju na glavnu cev prečnika 1'-5/4', i imaju otvorene rupe svakih 10 ili 20 cm, a iz svake rupe voda teče u kapljicama, a količina vode koja se oslobađa iz ovih rupa (4L / 1h po 1m dužine cevi) će zavisiti od pritiska na glavnu cev i položaja površine na kojoj se nalazi parcela. Važno je da su cevi potpuno napunjene vodom tokom navodnjavanja, inače neće biti ravnomernog protoka vode i oni će biti blizu redova biljaka tako da biljke lakše apsorbuju vodu.
Ugradnju creva za navodnjavanje treba obaviti prije postavljanja crne folije. Jagode se mogu saditi i na junici. Crna folija posvećena jagodama treba da bude kvalitetna sa odgovarajućim aditivima koji je štite od niskih ili visokih temperatura. Preporučuje se da njegova širina bude oko 1,2-1,5 m. Preporučuje se da se pre postavljanja folije lagano zalije površno, tako da folija ne bude oštećena slabo zbijenim česticama tla. Folija se postavlja kao što je prikazano na gornjoj fotografiji, ali treba imati na umu da se to radi na visokim temperaturama, jer će se u tim uslovima folija bolje rastezati i održavati željeni oblik tokom temperaturnih promena. Neophodno je da folija bude što je moguće rastegnutija i bez deformacija.
Na otvorenim poljima preporučuje se i upotreba dodatnog poklopca sa agrifolijom, koji je propustljiv za padavine i sunčevu svjetlost. Ovaj film se nanosi na početku vegetacije i čuva se do početka maja, ali se mora voditi računa o praćenju spoljašnje temperature tokom ovog vremena, koja, ako se folija ukloni, može ozbiljno oštetiti cvijeće i izazvati stagnaciju u vegetaciji. Inače, agrifolia pomaže da sazri najmanje deset dana ranije i pokazala se prilično efikasnom u zaštiti plodova jagoda tokom faze zrenja od visokih temperatura, ali njegovo postavljanje zahtijeva dodatnu brigu.
Podešavanje rastojanja i bušenje rupa
Sadnice jagoda se obično presađuju u dva reda širine 80-90 cm i postavljenih rastojanja od 30 cm u redovima, između redova 35 cm i između redova 60-80 cm, ali ta udaljenost može varirati u zavisnosti od vrste sorte, svojstava tla i mikroklime. Na primer, aluvijalna zemljišta kao i položaji sa slabim kretanjem vazdušne mase imaju potencijal da imaju veći prinos usjeva, pa samim tim postoji potreba za većim rastojanjima između biljaka ovde. U slučajevima kada su dve cevi za navodnjavanje postavljene u redove i postoji mogućnost postavljanja slame ili drugog mlina između redova, preporučuje se da se između redova ostavi 50 cm. Folija može biti posebna sa rupama otvorenim u fabrici ili se može otvoriti sondom ili drugim odgovarajućim alatom nakon postavljanja folije.
U zavisnosti od određenih udaljenosti, važno je kreirati vrstu šablona koji se može napraviti od debelog papira ili plastičnog materijala, u kojem će se otvoriti 8-10 rupa ili više u obliku slova "O" prečnika 10 cm. Zatim se prolaskom šablona preko prethodno postavljene folije otvaraju rupe u foliji. To će omogućiti pravilno otvaranje rupa za sadnju jagoda.
Priprema sadnog materijala za sadnju
Do sada se u praksi koristio frigo A+ rasadnik ili zelene sadnice, koje se nažalost ne proizvode na Kosovu, već se uvoze iz inostranstva. Ove sadnice su veoma kvalitetne jer ne sadrže viruse. Ovaj frigo rasadnik, nakon što se izvadi iz frižidera, mora ostati najmanje 24 sata na tamnom i hladnom mestu kako bi se postepeno prilagodio visokim temperaturama. Rastopljene sadnice ne smeju ostati nezasađene duže od tri dana, jer se na visokim temperaturama cela sadnica aktivira i troši uskladištene rezerve energije, što će onda izazvati probleme u učenju. Sadnice o kojima je reč dolaze upakovane bez lišća, dok su im koreni dobro razvijeni. Nakon što prođe gore opisano vreme, počinje priprema sadnice. Koreni sadnica se režu i režu na dužinu od 8-9 cm, stavljaju u rastvor preparata za dezinfekciju korenovog sistema (Valete ili Previcur 15%) i ostavljaju 30 minuta. U međuvremenu, listovi koji su se možda pojavili takođe su odsečeni kako bi se sprečila transpiracija. Kada se to uradi, sadnja počinje.
Zelene sadnice obično dolaze sa sopstvenim zemljištem (sterilni supstrat) i generalno ne zahtevaju intervenciju (sečenje korena ili lišća), dok su druge mere iste kao i za frigo sadnice.
Sadnja jagoda
Jagode kao kultura mogu se saditi tokom cele vegetacije, međutim, glavni datumi sadnje su: prolećna sadnja u martu, letnja sadnja u julu, avgustu i jesenska sadnja u septembru.
Najbolje vreme za frigo sadnice je sadnja u julu, jer biljka fiziološki ima potencijal da se bolje pripremi za narednu godinu i ponudi zadovoljavajući prinos; međutim, sadnja u avgustu nije isključena. Septembar se preporučuje za zelene sadnice jer dolaze upakovane sa sopstvenim zemljištem; druge sezone se ne preporučuju.
Sadnja frigo sadnica se vrši prema uputstvima na fotografiji. Međutim, prije sadnje mora se osigurati da površina tla ima dovoljno vlage, što se postiže ako se sistem za navodnjavanje kap po kap aktivira prije sadnje i površina tla je zasićena vodom. Sadnica se sadi duboko dok se ne pokrije cijeli korijenski sistem, au slučajevima kada zemljište ispod kore nije zbijeno i dovoljno zalijevano, sadnicu treba posaditi dublje, jer se korijeni jagoda mogu skinuti nakon zalivanja. Za zelene sadnice, pošto su posađene u sterilnom supstratu, mora se voditi računa da se ne ošteti oblik ovog supstrata, što u isto vrijeme može naškoditi novoformiranim korijenima, te treba osigurati da se na mjestu sadnje ne ostavi zračni prostor. To se najbolje može izbjeći trenutnim zalijevanjem.
Dostupno na: SHQ, ENG, SRB