Pravilno sušenje lekovite i aromatične biljke su ponekad izazovnije od njihove proizvodnje, Sušenje se koristi kao primarna metoda za preradu aromatičnog lekovitog bilja nakon proizvodnje i žetve.
Imajući u vidu značaj sušenja MAP-ova, u okviru projekat, IADK je izvršio isporuku i ugradnju podnih termalnih sušara sa površinom od sušenje 40m2, za 25 korisnika u 13 različitih opština: Dragaš, Ferizaj, Gjilan, Istog, Kačanik, Leposavić, Mitrovica, Novo Brdo, Podujeva, Prizren, Rahovec, Skenderaj i Shterpce. Dizajnirani su termalni sušači sa tri sobe-prostora: prostor za sušenje, termogenerator, i prostor kotao i rezervoar za vodu.
Ove sušare uticaj očuvanje životne sredine, ušteda energije do 70%, gde se mnogi faktori mogu kontrolisati tačno. Korišćenje ovih sušara će pomoći korisnicima u proces i vreme sušenja MAP-a, obezbeđujući kvalitet proizvoda u skladu sa izvoznim standardima, i to može uticati na rast izvoza MAP proizvoda u zemljama EU.
Ova aktivnost je sprovedena u okviru projekta "Podrška lancu vrednosti MAP-a kroz otvaranje radnih mesta i nastavak izvoza", uz podršku Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH, od Vlade Savezne Republike Nemačka.
Dostupno na: SHQ, ENG, SRB