Kesten

19.06.2026

Kesten je plod oraha koji se koristi tokom jeseni i zime u našim domaćinstvima

Aromatično voće sa tvrdom tamno smeđom ljuskom odličan je izvor minerala, vitamina i vlakana, a pored toga imaju manje kalorija i masti od ostalih orašastih plodova.

Odličan ukus praćen je dobrim osobinama, koje su se pokazale veoma korisnim za zdravlje. Izdvaja se od ostalih plodova orašastih plodova jer ima niži sadržaj masti i jedini sadrži vitamin C.

Kako peći kestene u rerni

Postoji mnogo načina za kuvanje kestena: pečena na vatri u posebnoj posudi sa rupama, pečena u rerni, kuvana sa kožom, ili kuvana sa spoljašnjom kožom, najtvrđa, uklonjena.

U nastavku predstavljamo način pečenja u rerni, što je takođe lakše postići u našim domovima

Sastojci

• 1kg kestena

Operite kestene vrlo dobro pod tekućom hladnom vodom, stavite ih u veliku posudu napunjenu vodom i ostavite da omekšaju oko 2 sata.